Tarta Bolso

Un marido enamorado me encargó esta tarta. La inspiración por supuesto, Confetti Cakes.

El bizcocho es de chocolate "Never fail chocolate cake", con crema de chocolate (nocilla) entre las capas. Mañana os subo la receta. Está delicioso y siempre sale bien y riquísimo.

La tarta era pequeña, para una unas 5-6 personas.

Espero que le haya gustado a Gloria.

¿Os habéis fijado en los pespuntes y en las hebillas?

Me lo he pasado muy bien haciendo esta tarta. Disfruto mucho con cada reto.

Tarta Minnie Mouse

La pequeña Emma cumple 3 años y le encanta Minnie Mouse. Después de buscar inspiración en internet, encontré este diseño que me enamoró.

Estoy muy orgullosa de esta tarta, por lo bonita que es y por lo bien que ha quedado. Las orejas y el lazo han quedado muy auténticos.

Relleno de Red Velvet (Bizcocho de vainilla y chocolate) y nocilla. Ñam ñam!

Tarta Animalitos

Ha sido el cumple Blanca, y su papi me ha encargado una tarta para su niña.

A Blanca le gustó la tarta que hice para Lúa, porque le encantan los animalitos...

Y como hace ya calorcito, han decidido pegarse un bañito para refrescarse.

La osita ha quedado super mona, ¿verdad? A Blanca le gustó muchísimo.

Stand de Cake Pops

He buscado en internet cómo hacer un stand chulo para los Cake pops y el que más me ha gustado ha sido el que recomienda Bakerella en su libro.

Es un cono de porexpan, ¿a que ha quedado bonito?

Otra tarta Bob Esponja

En general a todo el mundo le encanta cómo me quedó la tarta de Bob Esponja. Este fin de semana he tenido la oportunidad de volver a hacerla.

¡¡Bob es tan mono y tan simpático!!

Y el resultado final.... un niño feliz. Me han dicho que a Alex le gustó muchísimo.

Tarta despedida de soltera

Una compañera del trabajo me encargó esta tarta para una despedida de soltera. En realidad eran 2 las que se casaran dentro de poco y han decidido hacer juntas la despedida. Las muñecas son personalizadas, las hice según la información básica que me dio mi compañera.

¿Y qué mejor que una bañera de espuma? Me encanta cómo quedó el parquet, muy real, ¿verdad?

Una tiene el pelo rizado y su futuro marido es calvo.

La otra tiene el pelo castaño liso y con flequillo y su novio ídem.

A mi compañera le gustó mucho, era una tarta de despedida de soltera, "diferente". A ver qué me dicen el lunes, ¿les habrá gustado a las futura esposas?

Cake Pops!

Por fin me he decidido a hacer los cake pops de Bakerella! Era una de mis tareas pendientes. ¿y qué son los cake pops? os preguntaréis.... Son piruletas, pero de bizcocho cubierto de candy melts (¿os acordáis del recubrimiento de la pantera rosa y el bony?, pues eso).

La verdad es que están exquisitas. Como no tenía suficientes palitos de piruleta, los que me sobraron, los he hecho tipo bombones.

Los que los probaron, no pudieron parar de comer uno detrás de otro. Es ideal para llevarlo al cole en un cumple o a la oficina. Y super original además de delicioso.

Cupcakes

Mi amiga Cuchi y Nathalie Kalbach están hoy impartiendo un curso de scrapbooking, con nuevas técnicas de mix media. Me encargaron unos cupcakes de chocolate, sencillos con decorados como su logo, que es como una mesa de trabajo de pintura, con una brocha, salpicaduras de pintura, etc....

Están rellenas de chocolate y la capa de arriba es de fondant, con salpicados de tinta comestible.

Para darle un toque femenino he decidido poner también florecitas moradas.

Me encantó cómo quedaron. Muy artísticas.

Tarta Liverpool FC

Esta tarta la hice para Neil, como veis, superforofo y oriundo del Liverpool. ¡¡Neil había invitado a 120 personas!!! Y cómo no, como los colores del Liverpool son rojo y blanco, decidí que por dentro sería igual. Me decanté por hacer un bizcocho típico del sur de EEUU, se llama red velvet. Una delicia que acabo de descubrir. Por lo visto antiguamente la receta llevaba remolacha y era lo que le daba ese color tan característico. Hoy en día se usa colorante alimenticio rojo. El bizcocho es de vainilla y chocolate y estaba relleno de cream cheese (queso philadelphia, mascarpone, azucar glass). No os imagináis qué delicia y además, rojo y blanco por dentro también.

Hice una tarta para unos 90 más 10 cupcakes. Yo pensando que no a todo el mundo le apetecería tarta, con lo cual, 100 porciones serían más que suficientes y además sobraría. Pues me equivoqué, todo el mudo quería tarta y no sobró ni un trocitín. ¡¡¡¡¡¡BIEEEN!!!!

A Neil le encantó el pájaro. Quizás no se aprecie bien, pero el pájaro era tridimensional. ¿A que quedó muy chulo?

Tarta Camisa -día del padre

Esta tarta la hice también el año pasado y la acabo de recuperar de los archivos fotográficos.

A Juan le gustó mucho, sobretodo por el detalle de la camisa y el pañuelo (todas sus camisas tienen que tener un bolsillo a la izquierda).

Tarta buttercream Rosa Wilton

Esta tarta es otra de las que me enseñaron en el curso de decoración de tartas. No os podéis imaginar lo ricas que estaban las rosas. Son de buttercream de vainilla.

Me encantó hacer las rosas. Algunas personas me preguntaron si uso una plantilla para las rosas. La respuesta es NO. Se hacen completamente a mano. Una base con forma de cono y luego los pétalos uno a uno.

Otra tarta Hello Kitty

Esta tarta fue de mis primeras tartas. Esta cubierta por crema buttercream de vainilla (una delicia para el paladar) y el dibujo es fruto de una técnica que me enseñaron en un curso de decoración de tartas. todo con manga pastelera.

Además de ser monísima, estaba riquísima ya que el bizcocho estaba jugosito.

A María le encantó y cada dos por tres me pide que le haga otra igual :)

Tarta Corazón

Un amigo muy romántico decidió regarle su corazón a una amiga nostálgica....

De mis tartas, la que más le gusta es la de manzana, así que adaptándome a sus gustos, éste fué el resultado final.

Espero que os guste!